La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!
Un pain d’épice que j’ai beaucoup aimé et qui me rappelle beaucoup de bons souvenirs. Du temps, quand on vivait à Toulouse. Il y avait deux ou trois pâtisseries qui le faisait artisanalement et avec de la farine de seigle. Une recette du blog....
Le panettone, la vraie recette de la brioche italienne ultra délicieuse et parfumée, avec un temps de préparation et repos assez long mais elle le mérite cette brioche tant elle est bonne. J’ai pris cette recette de Samar du blog< mesinspirationsculinaires>...
Une belle brioche qui vient de Belgique et du Nord de la France qu’on appelle les cougnous, cougnole ou encore cugnoles ce sont des coquilles de Noël légères avec une belle mie filante que les familles consomment durant la période de Saint-Nicolas et...
Une brioche bien aérée et une mie filante. J’ai ajouté des pépites de chocolat et du sucre perlé, pour mes petits poussins qui ont adoré. J’ai fait un nouveau façonnage que j’ai pris de Chef Assia, cela a donné de très belles rosaces. Auteur: Amal Type...
Je cherche toujours des recettes avec des pêches car c’est un des fruits que j’aime beaucoup surtout les tartes aux pêches. Chaque fois que je trouve une recette de pêches je la mets dans la liste des recettes à faire. Mais ces tarteletes aux pêches m’ont...
Quand je ne sais pas quoi faire c’est toujours la pizza qui gagne. Je fais plusieurs pâte mais ce que je préfère c’est ma recette de pâte avec de la semoule, qui est ma favorite. Ces pâtes que je publie aujourd’hui n’est pas la pâte que je fais d’habitude...
Des sfeng que je n’ai jamais g oûté, j’ai suivi la recette de chez Assia son blog que vous connaissez tous gourmandiseassia.com et que j’ai beaucoup aimé. Assia utilise une nouvelle technique de cuisson ou on utilise deux poêles, la première poêle avec...
Un dessert à la mode ces années, avec du chocolat bien gourmand et une boule de glace à la vanille. Je prépare mon pain briochée 2 jours à l'avance. Une façon bien délicieuse de finir un pain brioché. Préparation : 25 minutes Cuisson: 45 minutes Pour...
J’aime faire de la brioche et au Liban, là où je vis il n’y en a pas. Il faut en ramener de Beyrouth, mais l’odeur qui se répand dans la cuisine vaut le travail que cela demande surtout pour mes petits-enfants. J’ai pris cette recette du livre de Christian...
16 h, pour déguster ce pain brioché, il le mérite amplement. Un moelleux incomparable et une bonne conservation. Ce pain brioché est d’une douceur et d’un moelleux indescriptibles. Mais avec du citron râpé dans la brioche et du gla çage au citron c’est...
Une recette de Assia que vous connaissez tous. Très bonne et le mélange des ingrédients lui donne un très bon goût que vous allez adorer. Auteur: Amal Cuisine :Française Type de recette :pain au chocolat Temps de Préparation: 20 minutes Temps de Cuisson:20...
Comme j'aime beaucoup la brioche celle-là m'a séduite aussi. elle est de Manue,son blog recèle beaucoup de gourmandises et tout le monde la connait.http://humcasentbon Elle est délicieuse. Auteur: Amal cuisine:Française Type de recette : Galette Temps...
Une brioche moelleuse et irrésistible, un vrai nuage en bouche. Riche en œufs, elle a aussi une jolie couleur jaune dorée. Elle est aussi riche en beurre mais le gout n’est pas très marqué. Vous pouvez la faire en 2 petites brioches, ou bien une seule...
Stollen, Brioches du Nouvel An
Ces petites brioches traditionnelles STOLLEN sont soit aux raisins secs soit au chocolat et que l’on trouve dans toutes les boulangeries en Alsace pour le nouvel An. Une recette de ma chère Manue, son blog que vous tous...
Pain De Mie Extra Moelleux
Un pain de mie extra bon, que j’ai pris du blog de yumelise www.yumelise,fr et qu’elle avait prise du blog de Guy59600. Elle a fait ce pain avec du lait ribot mais j’ai un peu modifié ma recette. En utilisant 100 g de lait entier...
Dés que j’ai vu ce pain chez Manue, qui a un blog plein de douceurs et de gourmandises allez y jeter un coup d'oeil humcasentbon.over-blog.com , je me suis empressée de les faire. C’est un pain facile à faire sans pétrissage. Qui est facile et bien bon....
Dés que j’ai vu cette recette chez Assia www.lagourmandisedeassia,com , je me suis dit que j’allais l’essayer. Elle est faite avec la pâte magique et du lait liquid. La pâte magique est super bonne avec cette recette. Bien moelleuse et la mie est extra....
Une recette que j’ai prise de Samar mesinspirationsculinaires que Gut cuisinedegout.wordpress.com aussi a faite, j’ai aimé ce pain arabe en forme de marguerite cuit au four. J’ai aimé sa texture et surtout avec de l’huile d’olive que j’aime utiliser pour...
La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!
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