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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

Cheese cake cuit Au four (Baked cheese cake)

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Ce cheese cake cuit au four est un des desserts préférés de mon fils, il en raffole. Vous devrez l’essayer facile et succulent. Préparation: 20 minutes Cuisson: 45 à 60 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : Pour la partie pâte : 200 g de biscuits (digestive)...

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Confiture de coing en morceau

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Pendant la saison de coing ,nous en faisons plein de bonne chose avec car au Liban,les coings ne sont pas chères du tout, alors on profite. Préparation: 20 minutes Cuisson:60 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 1500 g de coing 800 g ce sucre Le jus...

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Garam masala

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Une amie qui a vécu aux Indes pendant 5 ans m’a donné cette recette, et plusieurs autres que je publierai au fur et à mesure. Préparatio n: 20 minutes Cuisson:10 minutes Ingrédients : 1 bâton de cannelle 8 piments séchés 5 cuillères à soupe de graine...

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Pois chiche à l'indienne

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J'utilise ce plat comme entrée quand je fais des plats Indiens que mes filles adorent. J'aime bien le mélange épice et légume, nous avions un ami végétalien j'espère qu'il va aimé ce plat. Préparation: 20 minutes Cuisson:15 minutes Pour 4 personnes Ingrédients...

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Gâteau aux dattes jaunes à la confiture de lait

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J'aime bien utiliser les produits de saison comme les dattes jaunes,qui sont un délice. Préparation: 60 minutes Cuisson:15 minutes Pour 8 personnes Ingrédients: Une boite de Nestlé de 375 g. 16 digestifs cookies ou biscuit petit beurre 25 g ou 2 grandes...

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À propos

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!