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La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

Cheese cake sans cuisson (no cooking cheese cake)

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Ce cheese cake est très facile à faire, délicieux et en plus je le sers dans des petits moules très à la mode cette année car après le repas chacun peut se servir individuellement. De cette façon s’il m’en reste je les réserve pour ma petite famille gourmande....

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Saumon aux champignons shiitake

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Ce plat de saumon est très facile à faire et en plus délicieux. Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 à 40 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients : 300 g de champignons shiitake coupé en lamelles 1 poireau moyen lavé et coupé en rondelles 3 cuillères...

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Chinois avec Crème pâtissière et raisins secs ou pépites de chocolat

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J’ai pris cette recette du blog de jackie..http://jackie-cuisine.over-blog.com Son blog est plein de bonnes recettes aller jeter un coup d'oeil, vous allez l'aimer comme moi.Superbe gâteau pour le gouter ! A tester ! Ce gâteau est originaire d’Allemagne...

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Cake à la pomme Automnale,Automnal apple cake

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L’automne est là avec ces belles pommes et poires, il faut profiter de la saison et faire toutes ces bonnes recettes que nous voyons chez nos chères aminautes de la blogosphère.Un cake très facile à faire surtout si vous avez des pommes et vous ne savez...

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Filet de boeuf aux graines de sésame

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Ma fille est dans la phase de viande ce mois-ci, alors chaque semaine, je dois lui faire un nouveau plat avec de la viande. Parfois pendant un mois, elle est végétarienne ou poisson maintenant elle n'aime pas le poulet. Alors, je lui fait des plats de...

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Filet de bœuf à la noix de cajou,Beef with cashew nuts

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C’est un des plats chinois que je fais souvent de un vite fait et de deux que mes enfants aiment beaucoup. Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients : ½ kilo de filet de bœuf coupé en tranches très fines 4 à 5 cuillères...

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Tarte Tropézienne

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Une trés bonne brioche fourrée de crème pâtissière ou crème moussseline.Une tarte qui est trés réputée à Saint tropez. J'ai beaucoup aimé le gout subtil de la fleur d'oranger qui lui donne ce plus. Préparation :60 minutes Cuisson :25 minutes Pour : 8...

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À propos

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!