La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!
COOKIES PEPITES DE CHOCOLAT ET FLOCONS D’AVOINE
Des cookies pépites de chocolat et flocons d’avoines, une recette de WW, très facile et rapide à réaliser. Vous pouvez ajouter des pépites chocolat blanc ou des raisins secs. Une recette de Ma chère Samar...
SAHLAB CHAUD OU SAHLEP CHAUD AVEC OU SANS THERMOMIX
C'est une boisson chaude trés populaire au Liban, qui est cuite avec du Sahlab ou sahlep, servie avec la cannelle en poudre et des kaaks. nous mangeons cela en Hiver et lors du mois de Ramadan. La poudre...
COOKIES A L’ORANGE ET AUX CANNEBERGES
Nous avons beaucoup d'oranges au Liban, la saison est bien florissante. Différent genre. Ces biscuits à l'orange sont bien frais mais je n'ai pas mis le glaçage pour réduire ma consommation de sucre. Ils sont bien...
BEIGNETS EXPRESS A LA CUILLERE
Des beignets moelleux, parfumés sans pétrir la pâte, sans la laisser reposer 2 heures. Une recette de Chef Assia, une personne que vous connaissez tous, pleine de gentillesse et de partage. Une recette de sa famille, qui...
GATEAU AU CITRON MASCARPONE, MOELLEUX FACILE
Un gâteau au citron et mascarpone moelleux à souhait et facile à réaliser, sa texture légère et parfumée au zeste et au jus de citron. Cette recette je l’ai aperçu chez Samar du blog mesinspirationsculinaires...
PAIN AU LAIT AU CHOCOLAT HYPER GOURMAND
Ces pains au lait au chocolat sont idéals pour le petit déjeuner ou pour le goûter, la recette est de Taza Noura, une recette parfaite et très gourmande. Auteur: Amal Type de recette : pain au lait au chocolat Cuisine...
BEURRE DE CACAHUETE, AVEC THERMOMIX PEANUT BUTTER HOME MADE
La recette du beurre d’arachide maison avec le Thermomix. Une recette facile, simple et délicieuse. Sans conservateur et produit chimique. Une recette que j'ai prise du site Thermomix. Auteur:...
MINI CAKE AUX DATTES ET NOIX
Une recette bien délicieuse, j’ai réduit la quantité de sucre à 70 g comme Chef Assia, le reste comme la recette et j’ai lavé les dattes avec de l’eau chaude pour qu’elle soit un peu molle parce que les miennes sont un peu...
PATE A PISTACHE MAISON AVEC THERMOMIX OU SANS
Une pâte à pistache fait maison que vous pouvez utilisé pour toutes vos pâtisseries, une recette que j’ai piochée de Fadila, un blog plein de gourmandise et chaque recette est super bien expliquée dans la...
BISCUITS A LA CONFITURE (JAM COOKIE)
BISCUITS A LA CONFITURE (JAM COOKIE)
Ces biscuit sont superbes,fondant à la bouche, la confiture est un plus. Je ne les fait que rarement car quand ils sortent du four, je n'arrive pas à m'arrêter d'en manger.car ils...
COOKIES A LA FARINE DE CHATAIGNE ET AU CHOCOLAT
J’ai ramené avec moi, de la France de la farine de châtaigne bio, et j’ai fait ces cookies bien délicieux. que j’ai piqué du blog de Sotis, du blog la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com. Comme je fais toujours...
KIPFERL A LA VANILLE OU BREDELE ALSACIENS
Le mot kipferl veut dire croissant, des biscuits ou des bredelé alsaciens aux amandes de Christophe Felder, similaires aux biscuits tchèques les VanilKové rohlicky qui sont plus goûteux. Une recette que j’ai piqué...
KOKOSKIPFERL
Dès que j’ai vu ces kokoskipferls chez Mamou son blog https :mamouandco.wordpress.com est plein de gourmandises , j’ai décidé de les faire, des cookies trop bon. Comme c’est la saison des noix de coco fraiches au Liban, je les ai faits avec....
Auteur :Amal Type de recette :cookies Cuisine:américain Temps de Préparation15 minutes Temps de Cuisson:10 à 12 minutes Pour: 6 personnes Ingrédients: Pour les cookies : 11/3 tasses de farine 2/3 tasses de farine pour gâteau ½ cuillère à café de bicarbonate...
CAKE AU LABNEH OU AU FROMAGE BLANC
Comme nous utilisons beaucoup le labneh qui est un fromage blanc à base de yaourt nature au goût grecque,j'ai décidé de préparer un cake avec ce fromage. Nous versons le yaourt nature dans une mousseline pour récupérer...
COOKIES AU BEURRE DE CACAHUETES AVEC 3 INGREDIENTS
Une recette super facile qui ne comprend que 3 ingrédients, sucre, beurre de cacahuètes et œuf. Une recette de ma belle soeur américaine que je fais depuis 20 ans. Pour finir un pot de cacahuètes que...
Un gâteau au chocolat très facile à faire ou saucisson comme d’autre le nomme, un gâteau que beaucoup de Libanaise fait et que les enfants aiment. Un gâteau qui prend 15 minutes de préparation en tout et pour tout. Mais avec mon robot Thermomix c’est...
La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!
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