CAKE/GATEAU AUX CITRONS ET GRAINES DE PAVOT
CAKE AUX CITRONS ET GRAINES DE PAVOT
Un cake aux citrons et graines de pavot super délicieux qu’un ami chef de pâtisserie m’a refilé la recette. Très facile à faire, j’ai beaucoup aimé la texture et le moelleux de ce cake.
Auteur: Amal
Type de recette : cake
Cuisine :française
Temps de Préparation:10 minutes
Temps de Cuisson: 25 à 30 minutes
Pour:8 personnes
Ingrédients:
145 g de farine
225 g de sucre brun
5 g de baking powder
30 g de poudre d’amande
225 g de beurre à température ambiante
4 œufs
2 zestes de citron
45 g de jus de citron
50 g de graines de pavot
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C. (350°F).
Dans le bol de votre robot, versez le sucre et le beurre fouettez pour 3 minutes, ajoutez les œufs, bien mélanger puis ajoutez la farine, le baking powder, la poudre d’amande et à la fin le zeste et le jus de citron ainsi que les graines de pavot.
Versez dans un moule préalablement beurré et fariné.
Enfournez 25 à 30 minutes (d’après votre four) puis laissez refroidir à la sortie du four.
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CAKE AUX CITRONS ET GRAINES DE PAVOT
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