La Cuisine de AMAL

La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!

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CONFITURE DE CLEMENTINE

CONFITURE DE CLEMENTINE Une confiture de saison, qui commence au mois de Novembre et finira fin Décembre. Puis ce sera la saison des mandarines, qui sont aussi bonnes en confiture puis il y aura les kumquats. Auteur: Amal Type de recette : confiture de...

CONFITURE DE AKADINIA OU NEFLES

CONFITURE DE AKADINIA OU NEFLES Comme j’ai plusieurs néfliers dans mon jardin. Nous en avons mang é frais et confit et en confiture. Avec un bâton de cannelle et des noix, mais cette fois-ci je n’ai pas mis des noix mes petits enfants n’aiment pas trop....

MUFFINS AUX PECHES ET AUX AMANDES

Comme c’est la saison des pêches, j’aime profiter de ces fruits gorgés de soleil et bien sucrés. Au Liban, nos fruits sont délicieux surtout ceux de la montagne, juteux, sucré et savoureux, vous ne pouvez pas savoir combien ces pêches étaient bonnes....

Charlotte aux Fraises Facile

C’est la saison des Fraises, comme j’avais acheté 5 kilos de fraises bio, c’était le moment d’en faire tout une gamme de bonnes recettes. Mes enfants et petits enfants adorent la Tarte aux fraises classique ou avec du mascarpone. Cette fois je me suis...

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