La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!
Des biscuits aux citrons pour une pause-café, juste ce qu’il faut et les enfants ont beaucoup aim é. Des biscuits que nous passons dans le sucre glace avant la cuisson. Qui va créer une fine croute sur le dessus et fondant à l’intérieur. Une recette du...
Le dulce de leche (confiture de lait caramélisée ) est originaire d’Amérique du Sud. Au Mexique et en Amérique centrale, on l’appelle cajeta et il est préparé à base de lait de chèvre. Il existe plusieurs manières de l’obtenir chez soi à partir de lait...
Une crème glacée délicieuse et savoureuse sans œuf et sans sorbetière. Les personnes qui ne possèdent pas de machine apprécieront cette crème glacée. Facile à faire. Avec cette chaleur qui sévit au Liban, une glace à la vanille serait la bienvenue. Une...
Un dessert que tout le monde adore, petit et grand. Dès que j’ai vu cette recette chez Soulefa son blog est http://www.amourdecuisine.fr je me suis décidée tout de suite de le faire. Elle utilise du caramel en sachet mais j’ai dû faire mon propre caramel...
Cela fait un certain temps que je voulais publier la recette de lait d’amandes quand j’ai vu la recette publié par Anna et Olivia. je me suis dit ça y est c’est le moment. Allez jeter un coup d’œil chez elles http://www.lacuisinedannaetolivia.com/ , vous...
Une recette qui ressemble au gâteau de carottes, par le gôut aussi, mais plus fort en bouche, j’ai aimé la texture du gâteau, avec le glaçage délicieux. La recette est de Delphine son blog est: delscookingtwist .com Préparation: 45 minutes Cuisson: 45...
Une recette du magazine< Pâtisserie>, qui l’a prise du livre: Desserts américains faits maison, édition Solar. C’est des beignets bien réussis et délicieux. Préparation: 40 minutes Cuisson: 4 minutes Pour 6 personnes Ingrédients: 1 oeuf entier + 1 jaune...
Dés que j’ai vu cette recette de cookies chez ma chère Samar, je n’ai pas besoin de vous dire combien son blog est plein de gourmandise, vous la connaissez bien. J’ai fait cette recette avec mon petit fils qui se sont révélés très très bon,fondant, croquant...
J’ai déniché ce pain brioché chez Pounchki, http://pounchki.fr un blog que je vous conseille d’aller y jeter un coup d’œil. Pour : 8 personnes Ingrédients : La brioche 25 g de fécule de mais 250 ml de lait +1-2 cuillères pour dorer 50 g de beurre le zeste...
Cette recette de cake est de ma belle-soeur Darr, une Américaine qui l'a de sa grand-mère. un cake super délicieux... Préparation:15 minutes Cuisson:30 à 45 minutes Pour 4 personnes Ingrédients: 4 œufs 2 tasses de sucre La moitié d’un petit paquet de...
Un poisson au four bien bon, une recette bien originale du point de vue des ingrédients et du goût. La combinaison du vinaigre de xérès et de l’huile d’olive lui donne une saveur particulière, que j’ai bien aimé. la recette est de htt p://www.lesfoodies.com....
Mes enfants et mes petits enfants aiment beaucoup la purée de pomme de terre. Plusieurs écoles se partagent l’honneur de la meilleure purée. Cuire la pomme de terre au four ou simplement épluchez la pomme de terre et la faire cuire à la vapeur, mette...
Bonjour! ces scones pour le petit déjeuner sont un régal,j'ai eu la recette d'une amie Anglaise,il parait qu'en ANGLETERRE ils le font souvent. Préparation:15 minutes Cuisson: 45 minutes Pour 4 personnes Ingrédients: 2 tasses de farine levante 1 tasse...
Comme c’est la saison des courgettes, qui sont bien bonnes au Liban.Je me devais d'en publier une autre recette. En plus, comme il fait bien chaud. c'est un plat bien frais. J’ai préparé ces courgettes avec des ingrédients que l’on trouve partout. Côté...
Je me suis inspirée de Françoise http/:pounchki.fr/ avec sa tarte aux Amandes et au Miel. De par sa participation de recette autour d'un ingrédient le Miel. Une trés bonne tarte que nous avons adoré..... Préparation:10 minutes Pour : 8 personnes Ingrédients...
C'est une des premières recettes Américaines que j'ai appris à faire. Ma belle-soeur est une Américaine de Baltimore, une recette trés facile à faire et en plus tous les ingrédients sont facile à trouver et que l'on a chez soi. Cette recette est celle...
Cette recette nous pouvons la servir comme entrée ou comme légum avec un bon rôti, comme c’est la saison de betteraves il faut en faire pour profiter de ce légume très riche en vitamine. Parfois, je ne mets pas de pomme de terre juste des betteraves....
Ce cheese cake est très facile à faire, délicieux et en plus je le sers dans des petits moules très à la mode cette année car après le repas chacun peut se servir individuellement. De cette façon s’il m’en reste je les réserve pour ma petite famille gourmande....
La cuisine de Amal, est surtout une cuisine Libanaise traditionnelle et ordinaire, facile et faite avec des ingrédients de saison du marché. Ma cuisine vous aidera à découvrir une série de recettes provenant des 4 coins du monde principalement libanaise. Facile et pratique mais surtout préparé avec amour. Déstiné au débutant et tous les passionnés de la bonne gourmandise. Bon appétit! Sahten!
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