Soupe de vermicelle au poulet
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Pour 6 personnes
Ingrédient:
- 500 g de poulet cuit
- 1 litre de bouillon de poulet
- 1 verre de vermicelle
- 2 grandes cuillères de persil haché
Préparation:
Dans une casserole, mettez le bouillon et porter à ébullition à feu doux. Réduisez le feu et ajoutez la vermicelle puis le poulet coupé en fines lanières, laissez mijoter environ 15 minutes.
Salez et poivrez puis ajouter le persil haché.
SERVEZ : AUSSITOT
Mon secret: Je rajoute parfois une petite tomate coupée en petit dé.
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