Salade de couscous (Couscous salad)

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 10 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédient

• 500 g de couscous
• 2 tasses de pois chiche cuit
• ½ poivron vert
• ½ poivrons rouge
• 2 oignons vert
• Quelques feuilles de basilic
• 1 citron + son zeste
• ¼ verre d’huile d’olive
• Sel et poivre

 Préparation

Cuire le couscous suivant les instructions inscrites sur la boite. Etaler  le couscous dans un grand saladier pour qu’il refroidisse et assaisonnez-le avec le jus de citron, l’huile d’olive,le sel et le poivre.

Coupez les deux poivrons en petits dés, ainsi que les oignons verts.

Coupez les feuilles de basilic, ajoutez le zeste de citron, la basilic, les poivrons, les oignons verts, les pois chiches au couscous.

SERVEZ: BIEN FRAIS

Mon secret: j’assaisonne toujours les graines de couscous en premier pour que la salade ne soit pas fade  

Comments

[ptitecuisinedepauline]

Elle me plait bien cette salade!

[Amal Fetouni Ghaddar]

simple et délicieuse...

[missfujii]

sympa et vite fait

[Amal Fetouni Ghaddar]

une salade bien bonne.

[papillonmyosotis]

Une salade qui me va.

[Amal Fetouni Ghaddar]

cela me fait plaisir que cela vous est plu, bonne soirée

[delphine]

Hum cela va me plaire j'adore...
Merci beaucoup pour la recette
Bises et bonne soirée

[Carmencita]

une salade comme j'aime bises

[Amal Fetouni Ghaddar]

Merci

[jackie]

J'aime beaucoup, jamais testé . Bonne journée

[Bernieshoot]

merci pour ton astuce qui effectivement permet que la salade ne soit pas fade

[Amal Fetouni Ghaddar]

u are welcome.....

[DineavecSandrine]

Une variante sympathique du taboulé....
Bises, Dine avec Sandrine

[Amal Fetouni Ghaddar]

On prépare tout à fait différemment le tabboulé, et les pois chiches donnent un plus....

[samar]

j'adore la salade de couscous meme s'il commence a faire frais j'aime en preparer l'hivers quand il me reste un peu de couscous le dimanche soir :)
grosse bise habibati

[Amal Fetouni Ghaddar]

Moi aussi j'aime la salade de couscous,qui est trés à la mode ces jours-ci dans les restos à Beyrouth. bisous Albi

[guy59600]

une salade avec de bons ingrédients
Bonne soirée guy

[Nathalie]

Une délicieuse salade Amal! Bien complète! Un régal

[Pounchki]

Une délicieuse salade, une bonne idée pour accompagner des grillades :) bisous Amal et bon début de semaine !

[Bernieshoot]

délicieux

[Bernieshoot]

Voici une salade pleine de saveurs

[Cupcakes en folie et autres douceurs]

j'aime beaucoup!!!

[Amal]

bon appétit bisous 

[hanane]

merci de ce succulent partage

[Amal]

merci d'avoir aimé.enjoy it!