Romaine à la sauce au roquefort

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 0 minutes

Pour : 4 personnes

 Ingrédient: 

• 1 laitue romaine
• 50 g de fromage de roquefort
• 4 tomates séchées
• 100 g de Crème fraiche  
• 2 grandes cuillères d’huile d’olive
• 4 grandes cuillères de vinaigre de cidre (Amora) 

Préparation:

Lavez et égouttez les feuilles de laitue romaine. Coupez les feuilles en deux ou en trois et mettez-les dans un saladier.

Dans un bol, émiettez le roquefort et mélangez-le à la crème fraiche. Préparez la vinaigrette, avec le vinaigre de cidre et l’huile d’olive et ajoutez-la au mélange roquefort et crème fraiche.

Versez sur la salade et décorez avec les tomates séchées coupé en fines lanières.   

SERVEZ : AUSSITOT     

Mon secret : Je mets des noix aussi parfois.

Comments

[nedjma]

oui les noix apporte du croquant !!!!!!!!!!
bises

[Amal]

les noix se marient trés bien avec le roquefort.AMAL