SALADE DE FETA ET CONCOMBRE

SALADE DE FETA ET CONCOMBRE

Une des salades que je fais souvent en Eté tant il fait chaud au Liban, une forte canicule, les salades sont le meilleur des repas.  

Auteur: Amal

Type de recette : salade

Cuisine : libanaise

Temps de Préparation: 10 minutes

Temps de Cuisson: sans

Pour: 8 personnes

Ingrédients :

100 g de Feta

200 g de tomates cerise

2 petits concombres

½ poivron vert

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin

1 citron son jus et son zeste

Quelques brins de Thym

Quelques feuilles de roquettes

10 olives noires dénoyautées

Sel et poivre

Préparation:

Coupez la feta en petits cubes

Lavez les feuilles de laitue et la roquette et réservé.

Lavez et coupez les tomates cerise en deux.

Coupez le demi-poivron en fines rondelles ainsi que les concombres.

Dans un saladier, mélangez le tout avec les olives noires y versez l’huile et le vinaigre ainsi que le jus du citron et le zeste.

Mélangez et servez aussitôt.

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SALADE DE FETA ET CONCOMBRE

Comments

[So-CuiZine]

Une salade bien fraîche, absolument parfaite pour la période miam

[Amal Fetouni Ghaddar]

Avec cette chaleur surtout, bisous.

[missfujii.]

Une salade rafraichissante, comme je les aimes

[Amal Fetouni Ghaddar]

Merci bonne journée.

[salima]

merci pour cette belle salade bien fraîche !

[Amal Fetouni Ghaddar]

Avec grand plaisir, bisous.

[chris 06]

Tu as bien raison:ce type de salade est toujours apprécié. Je suis curieuse,mais qu'as-tu servi à côté??? Bisous Chris 06

[Amal Fetouni Ghaddar]

Nous servons toujours du pain libanais grillé pour les croquer avec la salade.Bisous.

[chris 06]

Tu as bien raison::ce type de salade est toujours apprécié. Qu'as-tu servi de bon à côté???
Bisous Chris 06

[guy59600]

une superbe salade et bons ingrédients over-blog est-il en maintenance car je n'arrive pus a aller sur mon administration merci beaucoup
excellente soirée

[Amal Fetouni Ghaddar]

Je ne sais pas, d'habitude il nous informe pour la maintenance. Bonne journée Guy